Merhaba!

Mehmet Butcher

1987 yılında başlayan meslek serüvenim, dünyanın birçok noktasında başarı ve ödüllerle devam ediyor... Bundan sonraki süreçte de mesleki tecrübelerimi kıymetli danışanlarıma aktarmak arzusundayım.

Vermiş olduğum hizmetler, yapmış olduğum çalışmalar, özel konseptler, katıldığım konferanslar ve birbirinden özel referanslarıma web sitenden ulaşabilirsiniz. Ayrıca instagram, twitter, facebook, youtube ve tiktok hesaplarımdan beni takip edebilir, bana hızlıca ulaşabilirsiniz.

Tüm görüş, öneri ve taleplerinizi, bana ulaşın sekmesindeki iletişim formuyla bana ulaştırabilirsiniz.

Hizmetlerim

33 yıllık tecrübemi sizlere aktarıyorum. En doğru, en hızlı ve en sağlıklı çözümler için bana ulaşabilirsiniz.

Mutfak Kurulumu & Personel Eğitimi

Market Reyon & Konsept Tasarımı

Yeni Ürün & Ürün Geliştirme

Uzaktan Danışmanlık & Eğitim

Marka Fikri & Konsept Tasarımı

Franchise Yönetim Danışmanlığı

Pazarlama & Satış Yönetimi

Denetim & Kontrol Sistemi

Sosyal Medya & Web Danışmanlığı

Son Çalışmalarım

İtimat
PACHA
La Casita
Burak Süper Market

Referanslarım

Mutfak Kurulumu, Personel Eğitimi, Market Reyon Tasarımı, Yeni Ürün & Ürün Geliştirme ve benzeri birçok yan çalışmada danışmanlık verdiğim ve tüm çalışmaları yönettiğim referanslarım.

Jumeirah Royal Saray

Bahreyn

Mangal Offical

Almanya

Aland Steakhouse

Erbil

Nerminhanım Zeytinliği

Balıkesir

MB Patisserie

Türkmenistan

Restorant Ocakbaşı

Fransa

Petek Restaurant

Abu Dhabi

Melodi Restaurant

Paris

La Casita Restorant

Paris

Burak Süper Market

Almanya

Pacha Steakhouse

Paris

Hareed Restoran

Suudi Arabistan

İtimat

İstanbul

Tafana Steakhouse

Kapadokya

Etci Memo

Almanya

Venüs Otel

Güre

Troy Fine Foods

New Jersey
  • 33 YILLIK TECRÜBE
  • 70 TAMAMLANMIŞ PROJE
  • 40 ÖDÜL

Konferans & Söyleşiler

Deneyimlerimi paylaştığım, mesleki sorulara cevaplar verdiğim konferans ve söyleşilerim.

Uludağ Üniversitesi

19 Nisan 2016

Anadolu Üniversitesi

28 Şubat 2017

Gaziantep Üniversitesi

19 Mart 2017

Nevşehir Hacıbektaş Veli Üniversitesi

28 Şubat 2018

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

18 Ekim 2018

Balıkesir Üniversitesi

24 Eylül 2019

Zonguldak Bülent Ecevit Üniverstesi

26 Ekim 2019

İstanbul Üniversitesi

28 Ekim 2019

Ne Dediler?

  • Muhteşem, mütevazi, dost, samimi, yetenekli bir dolu özelliği kendisinde toplamış bir insan. Eğitim hayatına önem veren öğrencilere birşeyler öğretmek için hiçbir fedakarlıktan kaçınmayan gönülleri kazanmış bir insan. Hayatta sadece birşeyler kazanmayı, öğrenmeyi değil öğretmeyi ve paylaşmayı da hedefleyen güzel insan. İyiki tanımışım böyle mütevazi şefler de olabileceğini öğrenmiş oldum. Vatanına milletine sahip çıkan sizin gibi insanların artması ve öğrencilerimin de size benzemesi dileğiyle.

    Doç. Dr. Nilüfer Şahin Perçin
    Doç. Dr. Nilüfer Şahin Perçin Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
  • Değerli ustam. Sevgili dostum. Insan ne iş yaparsa yapsin bunu aşkla yaptığında, yaptiği iş sanata dönüsür. Durumda böyle olunca insanin yaptığı meslek konuşur. Mehmet ustayla bir dönem çalısmış olmamıza rağmen, ona olan saygimiz daima devam edecektir ve sirketimin kapilari daima kendisine açık olacaktır. Çalısmalarini takip ediyor ve seninle tanistigimizdan dolayi kendimizi şanslı hissediyoruz. Daima yolun açık olsun.

    Serkan Kara
    Serkan Kara İtimat Süt
  • Sevgili Mehmet Butcher ile sosyal medya aracılığıyla tanıştık. Kendisi marketlerimizin kasap bölümünü tamamen revize ederek ekibimize verdiği eğitimle, işletmemize perspektif katmıştır. Kendisi ile tekrar çalışmayı sabırsızlıka bekliyoruz.

    Eyüp Özkan
    Eyüp Özkan Burak Marketler / Münih
  • Mehmet Şef, disiplinli, yenilikçi çalışması ve en önemlisi elinin lezzetiyle bilinir. Yaptığı yemekleri kadar sunumları da ilgi çekicidir. Gösterileri merakla izlenir. Et konusunda isim yapmış, işini severek yapan, aranılan, örnek gösterilecek bir eğitmendir.

    Nermin Gökduman
    Nermin Gökduman Nermin Hanım Zeytinliği
  • MehmetButcher ismini ilk instagramda gördüm ve kendisiyle tanışıp Kapadokya’nın ilk Steak House projesini hayata geçirdik. Yardımlarıyla, destekleriyle ticari hayatıma bambaşka bir yön verdi. Ne zaman yardım lazım olsa aradım, elinden gelen ne varsa yaptı. MehmetButcher’ın ismi bir dünya markasıdır. Yurt içinde yaptığı projeler ve yurt dışında yaptığı projelerle Türkiye’nin gurur kaynağı olmuş bir şefimizdir. Başarıların daim olsun sayın Şefim.

    Ahmet Erdem
    Ahmet Erdem Tafana Steakhouse
  • Mehmet Şef'i Abu Dhabi'de Petek Restoran'da tanıdım ve birlikte çalıştık. Gerçek bir profesyonel, işinde tam anlamıyla uzman, iyi yönetici. Kendisi ile iş ortamı olsun, özel yaşantımız olsun her zaman birlikte olmaktan keyif aldım. Dostluğumuz halen devam ediyor. Birlikte yurt içi ve yurt dışında birçok firmaya danışmanlık yaptık. En son Bahreyn'de büyük bir projede birlikte başarılı işler yaptık. Kendisi, çalışmaktan her zaman zevk aldığım gerçek dostumdur.

    Hüseyin Günday
    Hüseyin Günday Danışman

Bana Ulaşın

Adres

Kadıköy, İstanbul

Telefon

0544 240 55 75